Le coriandre (Coriandrum sativum) est une espèce de plantes annuelles herbacées, qui provient de la famille umbrelliferae, exclusivement de culture, 30-100 cm de hauteur, avec des fleurs blanches ou roses et des fruits en forme de globe. La racine est pivotante, mince, mal ramifiée. La tige est cylindrique, glabre, traversée bien, ramifiée, seulement au sommet. Les feuilles sont vertes pâle, glabres, très différenciées par le niveau auquel ils sont: la rosette est à long pétiole, tout ou bord trilobite à trifolié le suppléant moyenne, une ou deux fois secteurs pennées, avec laciniata large, pinnate inégale lobé; feuilles supérieures sont sessiles, trois fois pennées rare, étroite, filiforme de secteurs. Les fleurs sont groupées dans une longue umbele pédonculée composite, avec 3-7 rayons et sans involucre; Le type est avec 5 pétales blancs ou légèrement rose-pourpre, fleurs inégales sur le côté de l’inflorescence pétale étrangère qui est beaucoup plus élevé (jusqu’à 4 mm). Les fruits diachenes sont sphériques avec un diamètre de 2-6 mm, jaune-brun ou brun, avec les deux moitiés réunies, chaque mericarp a 5 et 4 côtes ondulées plus prononcés, en gardant les débris pic calice et deux stigmates, la douce odeur maturité.
Composition chimique – le fruit contient de l’huile volatile comprenant: d-linalol ou coriandrol, géraniol, Cimoli, pinène, terpinène, felandren, dipentène, l’acide pétrosélinique etc. Peut contenir des graisses, de l’amidon, des minéraux, de la pectine, etc.
Propriétés – carminative, stomachique, stimulants aromatique, bactéricide, fongicide, stimulant les sécrétions gastro-intestinales, vermifuges, apaisante gastro-intestinale bactérienne et fongique faible, antispasmodique.
Recommandations – flatulence, anorexie, asthénie nerveuse, flatulence, bronchite, coliques intestinales, dyskinésie biliaire, dyspepsie digestive, douleurs abdominales, hyperacidité gastrite, helminthiases, lactation, nerfs, rhumatismes, sinusite, ulcère de l’estomac, enflure, vers intestinaux.
Cette plante se trouve dans le remède naturel WORM END SIROP.